Сертифікація контейнерних систем для органічних культур.

Сертифікація контейнерних систем для органічних культур.

Сертифікація контейнерних систем для органічних культур. Норми та правила USDA NOP.

Ця пам’ятка узагальнює правила, яких повинні дотримуватися акредитовані сертифікаційні агенти (сертифікатори) при визначенні відповідності контейнерних систем для сертифікації згідно з нормами Національної Органічної Програми (USDA NOP). У цій пам’ятці термін контейнерна система включає контейнерні, гідропонні та інші системи на основі рослинних горщиків, із ґрунтом або без нього як середовища для вирощування. 

Сертифікатори та оператори повинні відповідати вимогам Закону про виробництво органічних продуктів харчування (OFPA) 1990 року із змінами та доповненнями (7 USC §§ 6501-6522) та регуляторних норм USDA щодо органічного виробництва (7 C.F.R. §§ 205.1-205.699).

Розділ 6502 OFPA визначає сертифіковане органічне фермерське господарство як “господарство, або частина господарства, або ділянка, де виробляється сільськогосподарська продукція або худоба”. Розділ 6504 визначає стандарти для органічного виробництва:

Сільськогосподарський продукт для продажу або маркування як органічний повинен:

(1) бути виготовлений та оброблений без використання синтетичних хімічних речовин, за винятком випадків, коли інше передбачено цим розділом;

(2) за винятком випадків, коли інше передбачено цим розділом та за винятком худоби, не можне бути вирощений на землі, на якій протягом 3 років, що передують збору урожаю, застосовувались заборонені речовини, включаючи синтетичні хімікати; та

(3) бути виготовлений та оброблений відповідно до органічного плану, погодженого виробником такого продукту та сертифікаційним агентом.”

Нормативні акти Міністерства сільського господарства США реалізують ці вимоги згідно з 7 CFR 205.202, вказуючи, що «будь-яке поле чи земельна ділянка, з якої зібраний урожай призначений для продажу, маркований або представлений як «органічний», не повинні… мати жодних внесень заборонених речовин, як зазначено у §205.105, протягом 3 років безпосередньо перед збором урожаю”. Ця вимога називається трирічним перехідним періодом.

Національна органічна програма (NOP) допускає сертифікацію контейнерних систем до тих пір, поки сертифікатор визначає, що система відповідає вимогам OFPA та органічним правилам USDA. Це узгоджується з 7 USC 6512, де сказано: «Якщо виробництво або виробнича практика не заборонені або обмежені іншим чином в цьому розділі, така практика повинна бути дозволена, якщо не буде визначено, що така практика є несумісною з відповідною програмою органічної сертифікації”.

У цій памя’тці роз’яснюється, що законодавчі вимоги, пов’язані з трирічним перехідним періодом, застосовуються до всіх контейнерних систем, побудованих і підтримуваних на землі.

Сертифікатори повинні враховувати два питання при сертифікації контейнерних систем:

  • Право на участь: Чи є земля придатною для органічного виробництва?
  • Відповідність: Чи відповідає система нормам Міністерства сільського господарства США та чи може вона підтримувати відповідність?

Право на участь.

Відповідно до норм OFPA та USDA щодо органіки, сертифікатори повинні підтвердити, що органічні культури вироблялися та оброблялись без використання синтетичних речовин (за винятком синтетичних речовин, дозволених для органічного рослинництва у Національному списку дозволених та заборонених речовин); і не повинні вироблятися на земельних ділянках, до яких застосовували заборонені речовини протягом трьох років, що передували збору врожаю сільськогосподарських культур.

Це означає, що сертифікатори повинні оцінювати історію землекористування для контейнерних систем, як це було б зроблено для ґрунтової системи на землі. Якщо заборонена речовина була застосована до землі у господарстві чи на ділянці протягом трьох років до першого органічного збору, то зібраний врожай не повинен бути проданий, маркуваний чи представлений як “органічний” до закінчення трирічного періоду. Якщо наявні підтверджуючі документи про те, що протягом цього трирічного періоду не було застосовано жодної забороненої речовини, тоді земля може бути придатною для органічного виробництва в контейнерних системах, як і для ґрунтових систем.

Приклади:

  • Оператор бажає побудувати контейнерну систему на земельній ділянці та надає докази того, що протягом трьох років до очікуваного врожаю не застосовували жодної забороненої речовини. Ця земля може має право на сертифікацію органічного виробництва.
  • Контейнерну систему пропонується побудувати на землі, на якій протягом останнього року було застосовано заборонену речовину. Ця земля не має права на сертифікацію органічного виробництва, поки не пройде три роки між поданням заявки та збором першого органічного врожаю.

Постійна відповідність.

Після сертифікації сертифікатор повинен оцінити систему на постійну відповідність органічним правилам USDA. Заборонені речовини не можна застосовувати де-небудь в системі, включаючи землю, що є основою системи.

Сертифікатори повинні оцінювати відповідність системи, включаючи підтримку або поліпшення природних ресурсів, підтримку кругообігу поживних речовин, сприяння екологічному балансу та збереження біорізноманіття.

Ця пам’ятка стосується всіх нових контейнерних систем, які ще не пройшли сертифікацію за органічною програмою. Ця рекомендація не має зворотної сили для вже сертифікованих операторів. Усі сертифіковані в даний час контейнерні системи зберігають свою сертифікацію, доки вони підтримують відповідність нормам USDA NOP та OFPA.

Дженніфер Такер, доктор філософії. Заступник адміністратора Національної органічної програми (NOP).

3 червня 2019р.

Чи можуть продукти з гідропоних систем бути органічними? Відео.

Тут, в Eden Green Technology, наш керівник садівництва Аарон Філдс очолює нашу команду вертикальних фермерів, які вирощують і збирають найсвіжіші, безпечні та найздоровіші продукти для нашої місцевої спільноти. У цьому епізоді Spill The Greens Аарон пояснює різницю між органічним і вертикальним землеробством. Хоча вертикальне землеробство не завжди може вважатися «органічним» за підручником, є докази, які доводять, чому гідропонне вертикальне землеробство настільки ж корисно, а іноді навіть безпечніше для нашої планети та людей, яких ми годуємо.
Дивіться, щоб дізнатися більше або побачити, як ми розвиваємо майбутнє на www.edengreen.com!

Традиційна і органічна гідропоніка. Порівняння. Відео.

Чи справді «органічні» поживні речовини краще для вашої системи чи для клієнтів? Дізнайтеся в цьому відео від експерта доктора Нейта Сторі з Bright Agrotech.

Грунт і гідропоніка в органіці. Відео.

Девід Чепмен із Long Wind Farm у Тетфорді, штат Вермонт, обговорює минуле, сьогодення та майбутнє органічної сертифікації в США, а також намагання зберегти органічне землеробство на основі здорового ґрунту, а не гідропонних рішень. Це відео-презентація, зроблена на 11-й щорічній конференції виробників органічної продукції, спонсором якої виступив Центр органічних досліджень, у Бірмінгемі, Англія, 2 лютого 2017 року. Більше інформації про ці зусилля щодо збереження органічної цілісності, а також відео протесту фермерів у Вермонті у жовтні 2016 року можна побачити на keepthesoilinorganic.org.

Джерела:

Memo to Certifiers on Certification of Organic Crop Container Systems

Закон про виробництво органічних продуктів харчування (OFPA) 1990 року із змінами та доповненнями (7 USC §§ 6501-6522)

Регуляторні норми USDA щодо органічного виробництва (7 C.F.R. §§ 205.1-205.699)

Photo by laura s on Unsplash