SEO-FAQ - Поширені секторальні питання

ЗМІСТ

SOE – FAQ
Теми
Поширені секторальні питання
Джерела:
Схожі статті

SOE – FAQ

Стаття на сайті USDA Agricultural Marketing Service надає відповіді на часті питання щодо правила “Посилення органічної безпеки” (SOE). Вона охоплює мету та впровадження правила SOE, строки дотримання, типи необхідних сертифікатів, кроки для отримання органічної сертифікації, вимоги для імпортерів, винятки з сертифікації та розробку плану запобігання шахрайству.

Теми

Поширені секторальні питання

Q26. Що роздрібні дистрибʼюторські центри повинні знати про SOE?

У той час як магазини роздрібної торгівлі звільнені відповідно до правила, багато роздрібних дистрибʼюторських центрів, особливо ті, що займаються обробкою продукції, НЕ звільнені через характер їх діяльності з обробки. Дистриб’юторські центри, які здійснюють такі дії, як поєднання, обробка, пакування, перепакування та маркування органічних продуктів, повинні бути сертифіковані.

Центри, які здійснюють обмежену діяльність з обробки, як-от отримання, зберігання та/або підготовка до транспортування органічних продуктів, які отримані та зберігаються в герметичній, захищеній від пошкоджень упаковці, можуть бути звільнені від сертифікації. Однак існує багато переваг органічної сертифікації з точки зору управління ризиками. Сертифікація надає більше можливостей для підприємств, яким несподівано знадобилося проводити незаплановані операції з обробки, як-от розділення вантажів або зберігання неупакованих органічних продуктів.

Несертифікованим підприємствам заборонено здійснювати більшість операцій з обробки органічних продуктів. Продукти, які обробляються несертифікованими організаціями, втрачають свій органічний статус і не можуть продаватися, маркуватися або іншим чином представлятися як органічні в Сполучених Штатах.

Q27. Чи продукти, марковані для використання в громадському харчуванні, вважаються «маркованими для роздрібного продажу»?

Продукти, марковані для використання в громадському харчуванні, можуть вважатися «маркованими для роздрібної торгівлі» за визначенням 7 CFR 205.101(f), якщо продукти безпосередньо надаються споживачам. NOP розглядає діяльність громадського харчування, яка безпосередньо постачає їжу споживачам, як включену до визначення «закладу роздрібної торгівлі» в 7 CFR 205.2.

Підприємство громадського харчування, яке намагається визначити, чи можна вважати його звільненим від сертифікації відповідно до § 205.101(f), має звернути увагу на те, що параграф містить інші вимоги для звільнення від сертифікації, включно з тим, що продукти поміщені в герметичні, захищені від пошкоджень упаковки або контейнери, які марковані для роздрібної торгівлі до отримання або придбання цим «закладом роздрібної торгівлі» та залишаються в цих упаковках або контейнерах під час контролю того самого «закладу роздрібної торгівлі».

Будь-який заклад роздрібної торгівлі, заклад громадського харчування чи інший оператор, звільнений від оподаткування відповідно до § 205.101(f), повинен відповідати вимогам щодо ведення записів і обробки для звільнених операторів у 7 CFR 205.101(i) і 205.272. NOP проводитиме перевірки масового балансу та зворотного відстеження, щоб забезпечити дотримання нових вимог щодо цілісності органічної продукції, а звільнені оператори повинні бути в змозі продемонструвати свою відповідність вимогам щодо обробки та ведення записів.

Q28. Як SOE впливає на обробників продукції?

Будь-який оператор, який розглядає можливість на звільнення від органічної сертифікації, повинен ретельно перевіряти види діяльності, які заборонені несертифікованим операторам. Правило SOE зазначає, що звільнений склад може «отримувати, зберігати та готувати до відправлення упаковані сертифіковані органічні продукти … Якщо цей склад відкриває або перемаркує такі упаковані продукти, тоді сертифікований органічний статус продуктів втрачається, і оператори з отримання цих продуктів не повинні представляти їх як сертифіковані органічні».

У контексті виробничої промисловості коробка для продуктів або розкладачка з отворами для забезпечення аерації та захищеною від несправностей пломбою вважатимуться «упакованими» з метою звільнення оператора від органічної сертифікації. Правило SOE стверджує: «Приклади упаковки із захищеним від несанкціонованого доступу включають коробки з товарами зі стрічкою «НЕ ТАМПЕРУЙТЕ» (“DO NOT TAMPER WITH”), наклеєною на клапани коробки…» І далі: «Упаковка або контейнер із захищеним від несанкціонованого доступу означає, що вміст запечатано таким чином, що спроба зламати пломбу, отримати доступ до вмісту або повторно закрити пакет буде очевидною». Несертифікований обробник продуктів повинен був переконатися, що продукти, упаковані таким чином, не піддаються впливу заборонених речовин.

Якщо несертифікований (звільнений) оператор з обробки продукції зазнає поломки коробки, що спричинить необхідність перепакування продуктів, оператор не зможе завершити діяльність і зберегти органічний статус продукції. Дії, дозволені звільненим операторам, надзвичайно обмежені – несертифікація обмежить цього оператора у виконанні багатьох видів робіт, які регулярно зустрічаються в повсякденній виробничій діяльності.

Мета цього положення полягає в тому, щоб захистити органічну цілісність, не дозволяючи несертифікованому обробнику виконувати дії з підвищеним ризиком обробки, як-от розділення партій або перепакування товарів. Мета полягає в тому, щоб зменшити ризик того, що несертифіковане підприємство може ненавмисно або навмисно змішати звичайні та органічні продукти, поставивши під загрозу органічну цілісність продукту.

Q29. Як SOE впливає на виробників, які розробляють кормові добавки та добавки, а також інгредієнти та технологічні добавки, що містять сільськогосподарські інгредієнти?

Основний напрямок правила Посилення органічної безпеки (SOE) полягає в розширенні нагляду на високоризикові частини ланцюга поставок органічної продукції; це включає вимогу про сертифікацію таких організацій, як брокери, імпортери та експортери до США, а також інших організацій, які беруть участь у складних ланцюгах постачання.

Кормові добавки та кормові інгредієнти оцінюються та схвалені відповідно до 7 CFR 205.237(a) як синтетичні речовини, дозволені відповідно до §205.603, і несинтетичні речовини, не заборонені відповідно до §205.604. Склад кормових добавок і кормових інгредієнтів, які містять більше або менше 70 відсотків органічних інгредієнтів, не має значення. Таким чином, §205.101(d) згідно з SOE не застосовується до виробництва кормових добавок або кормових інгредієнтів.

Щодо технологічних допоміжних засобів та інгредієнтів, окрім консультації з §205.101(d), оператори повинні консультуватися з §205.310(b).

Доступ до цих правил. – https://www.ecfr.gov/current/title-7/subtitle-B/chapter-I/subchapter-M/part-205

Навіть якщо виробник вирішує, що сертифікація не є обов’язковою відповідно до норм виробництва органічної продукції Міністерства сільського господарства США, все більше й більше покупців вимагають її в органічної торгівлі. NOP заохочує звільнені підприємства подавати заявку на сертифікацію, щоб підтримати довіру споживачів і очікування ринку.

Джерела:

https://www.ams.usda.gov/rules-regulations/strengthening-organic-enforcement/faq#Sector-Specific_FAQs

Зображення створено за допомогою Gemini