Є два модуля стандарту GMP+:
- GMP+ Feed Safety Assurance (GMP+ FSA) забезпечує безпечний процес від збору до виробництва
- GMP+ Feed Responsibility Assurance (GMP+ FRA) гарантує відповідальну роботу по відношенню до людей і навколишнього середовища.
Framework
Це документи про структуру схеми сертифікації кормів GMP+ 2020. В них викладені основні принципи схеми та безпеки кормів. Рамкові документи стосуються процедур, визначень, прав і обов’язків зацікавлених осіб. Вони позначаються літерою F.
Дуже доречно ознайомитися з вмістом цих документів як сертифікованим компаніям, так і компаніям, які розглядають можливість сертифікації.
Документи можна завантажити за посиланням: https://www.gmpplus.org/en/gmp-feed-certification-scheme/gmp-fsa-fra-certification/framework/
- F 0.0 Вступ до GMP+ 2020 (версія 01.03.2021)
- F 0.1 Права та обов’язки (версія 01.01.2023)
- F 0.2 Список визначень (версія 01.01.2024)
- F 0.3 Області сертифікації (версія 01.01.2024)
- F 0.4 Політика торгових санкцій (версія 01.01.2023)
- F 0.5 Процедура розгляду спорів (версія 01.01.2023)
Рамкові документи замінюють документи A GMP+ схеми 2010. Також доступні різні документи французькою, іспанською, італійською та чеською мовами (завантажити з офіційного сайту).
Вимоги GMP+ FSA та GMP+ FRA до компаній.
Вимоги, яким мають відповідати сертифіковані компанії GMP+ у схемі сертифікації кормів GMP+ 2020 модулів GMP+ FSA та GMP+ FRA.
Документи з вимогами до GMP+ FSA мають зелену титульну сторінку та зелене ліве поле у самих документах. Документи позначаються літерами R (Requirements) або TS (Technical Specifications).
Основні вимоги:
- R 1.0 Вимоги до систем управління безпечністю кормів (версія 01.01.2024)
- TS 1.1 Програми передумови (версія 01.01.2024)
- TS 1.2 Вимоги до закупівель (версія 01.01.2024)
- – Повідомлення про застосування протоколу гейткіпера
- TS 1.3 Список продуктів (версія 01.03.2021)
- TS 1.4 Заборонені продукти та паливо (версія 01.01.2022)
- TS 1.5 Особливі ліміти безпеки кормів (версія 01.01.2024)
- TS 1.6 Відбір зразків (версія 01.01.2024)
- TS 1.7 Моніторинг (01.01.2024)
- – Протокол афлатоксину B1 – класифікація країн вирощування – версія 11.09.2023
- – Протокол афлатоксину B1 – класифікація країн вирощування – версія 26.07.2023
- – Додаток Подання результатів аналізу
- TS 1.8 Маркування (версія 01.03.2021)
- TS 1.9 Транспортна діяльність (версія 01.01.2024)
- TS 1.10 Операційна діяльність (версія 01.01.2022)
- TS 1.11 Контроль залишків (версія 01.01.2022)
Примітки до країни
- TS 2.1 Примітка до країни – Моніторинг діоксину для кормів для птиці (версія 01.01.2023)
- TS 2.2 Примітка до країни – Корм без антибіотиків (версія 01.03.2021)
- TS 2.3 Примітка до країни – QM-Milch (версія 01.03.2021)
- – Членство в групі QM-Milch – база даних моніторингу GMP+ гігієнічні коди
Гігієнічні коди:
- TS 3.1 Торгівля до тваринницьких ферм (версія 01.01.2023)
- TS 3.2 Виробництво та торгівля кормами для домашніх тварин (версія 01.01.2022)
- TS 3.3 Внутрішній водний транспорт і короткі морські перевезення кормів (версія 01.01.2024)
Вимоги до лабораторій:
- TS.4.1 Лабораторне тестування (версія 01.01.2023)
- TS 4.2 Зареєстровані лабораторії (версія 01.01.2022)
Документи для GMP+ FRA
позначені фіолетовим кольором. Для GMP+ FRA спеціальні вимоги до ринкової ініціативи описані окремо. Ці документи починаються літерами R та МІ.
- R 5.0 Вимоги до системи управління відповідальністю за корми (версія 01.01.2024)
- МІ 5.1 Виробництво та торгівля соєю RTRS (версія 01.01.2024)
- MI 5.2 Відповідальний корм для свиней і птиці (версія 01.01.2024)
- – MI 5.2 Відповідальний корм для свиней і птиці – додаток 1 (версія 01.01.2024)
- – MI 5.2 Відповідальний корм для свиней і птиці – додаток 2 (версія 01.01.2024)
- MI 5.3 Відповідальний корм для ВРУ (версія 01.01.2024)
- MI 5.4 Контроль GMO (версія 01.01.2024)
- MI 5.5 Вуглецевий слід корму (версія 01.01.2024)
- МІ 5.6 Виробництво та торгівля відповідальними кормами (версія 01.01.2024)
- – Виробництво та торгівля відповідальними кормами – додаток 1 (версія 01.01.2024)
- – Виробництво та торгівля відповідальними кормами – додаток 2 (версія 01.01.2024)
Вимоги до органів сертифікації
Загальні вимоги, яким повинні відповідати органи сертифікації, щоб забезпечити незалежну сертифікацію за схемою GMP+ 2020.
Документи з вимогами до органів сертифікації можна впізнати за синьою титульною сторінкою та синім лівим полем. Вони позначаються літерами CR.
- CR 1.0 Вимоги до прийняття (версія 01.01.2024)
- CR 2.0 Оцінка та сертифікація (версія 01.01.2024)
- CR 3.0 Оцінка та сертифікація додаткових областей (версія 01.01.2024)
- CR 4.0 Тарифи
Посібники і рекомендації
GMP+ International підтримує компанії у впровадженні вимог схеми сертифікації кормів GMP+ 2020.
Усі компанії повинні відповідати вимогам схеми GMP+ FC 2020. GMP+ International пропонує підтримку у вигляді посібників та довідкової інформації. Ви можете знайти цю інформацію в документах.
Також додаткова підтримка та знання викладені в посібниках, вебінарах, заходах та інших (FSP).
Документи підтримки можна розпізнати за сірою титульною сторінкою та сірим лівим полем у самих документах. Вони позначаються літерою S.
- S 9.1 Список змін GMP+ FC в схемі 2020 (версія 01.01.2024)
- S 9.3 Пояснення ланцюга постачання GMP+ (версія 01.01.2022)
- S 9.4 Впровадження оцінки HACCP (версія 01.03.2021)
- S 9.5 Законодавство та зв’язок зі схемою GMP+ FC 2020 (версія 01.01.2023)
- S 9.6 HACCP Керівництво для транспорту (версія 1.11.2022)
- S 9.7 Як виконати оцінку постачальника (версія 01.03.2021)
- S 9.8 Як розробити системи простежуваності (версія 01.03.2021)
- S 9.9 Виконання успішного відкликання (версія 01.01.2024)
- S 9.10 Стандартні щоденні документи компанії (версія 01.03.2021)
- S 9.11 Q&A Транспорт (версія 01.01.2024)
- S 9.12 Як запобігти шахрайству з кормами (версія 01.03.2021)
- S 9.14 Методи вимірювання однорідності переходу (версія 01.03.2021)
- S 9.31 Як користуватися базою даних моніторингу GMP+ (версія 01.03.2021)
- S 9.34 Корми без антибіотиків (версія 01.03.2021)
- S 9.35 Country Note QM Milch FAQ (версія 01.03.2021)
- S 9.36 Поширені запитання зареєстрованих лабораторій (версія 01.01.2022)
- S 9.37 Модуль FRA FAQ (версія 01.07.2022)
- S 9.41 Комахи в кормі (версія 01.07.02022)
- S 9.81 Аудити під час пандемії Covid-19 FAQ (версія 21.04.2021)
- S 9.91 Процедура переходу GMP+ Схема сертифікації кормів 2020 (версія 01.01.2024)
- S 9.92 Від GMP+ FC 2010 до GMP+ FC 2020 FAQ (версія 01.03.2021)
- S 9.93 Перехід сертифікованих компаній – список змін (версія 01.01.2024)
- S 9.94 Перехід Сертифікаційних органів – список змін (версія 03.10.2022)
- S 9.95 Перехід – Таблиця змін (версія 01.01.2024)
Відео про схему сертифікації кормів GMP+ 2020 (EN subs)
Нова структура та дизайн схеми сертифікації кормів GMP+ 2020
Джерела:
https://www.gmpplus.org/en/publications/events-seminars-webinars/
https://www.gmpplus.org/en/publications/media-press/webinars/
Photo by Valentina Corsetti on Unsplash