Склад і будова стандарту GMP+

gmp+ standard

Є два модуля стандарту GMP+:

  • GMP+ Feed Safety Assurance (GMP+ FSA) забезпечує безпечний процес від збору до виробництва
  • GMP+ Feed Responsibility Assurance (GMP+ FRA) гарантує відповідальну роботу по відношенню до людей і навколишнього середовища.

Framework

Це документи про структуру схеми сертифікації кормів GMP+ 2020. В них викладені основні принципи схеми та безпеки кормів. Рамкові документи стосуються процедур, визначень, прав і обов’язків зацікавлених осіб. Вони позначаються літерою F.

Дуже доречно ознайомитися з вмістом цих документів як сертифікованим компаніям, так і компаніям, які розглядають можливість сертифікації. 

Документи можна завантажити за посиланням: https://www.gmpplus.org/en/gmp-feed-certification-scheme/gmp-fsa-fra-certification/framework/

  • F 0.0 Вступ до GMP+ 2020 (версія 01.03.2021)
  • F 0.1 Права та обов’язки (версія 01.01.2023)
  • F 0.2 Список визначень (версія 01.01.2024)
  • F 0.3 Області сертифікації (версія 01.01.2024)
  • F 0.4 Політика торгових санкцій (версія 01.01.2023)
  • F 0.5 Процедура розгляду спорів (версія 01.01.2023)

Рамкові документи замінюють документи A GMP+ схеми 2010. Також доступні різні документи французькою, іспанською, італійською та чеською мовами. https://www.gmpplus.org/en/gmp-feed-certification-scheme/gmp-fsa-fra-certification/gmp-fc-scheme-2020-other-languages/

Вимоги GMP+ FSA та GMP+ FRA до компаній.

Вимоги, яким мають відповідати сертифіковані компанії GMP+ у схемі сертифікації кормів GMP+ 2020 модулів GMP+ FSA та GMP+ FRA.

Документи з вимогами до GMP+ FSA мають зелену титульну сторінку та зелене ліве поле у самих документах. Документи позначаються літерами R (Requirements) або TS (Technical Specifications).

Основні вимоги:

  • R 1.0 Вимоги до систем управління безпечністю кормів (версія 01.01.2024)
  • TS 1.1 Програми передумови (версія 01.01.2024)
  • TS 1.2 Вимоги до закупівель (версія 01.01.2024) 
  • – Повідомлення про застосування протоколу гейткіпера
  • TS 1.3 Список продуктів (версія 01.03.2021)
  • TS 1.4 Заборонені продукти та паливо (версія 01.01.2022)
  • TS 1.5 Особливі ліміти безпеки кормів (версія 01.01.2024)
  • TS 1.6 Відбір зразків (версія 01.01.2024)
  • TS 1.7 Моніторинг (01.01.2024)
  • – Протокол афлатоксину B1 – класифікація країн вирощування – версія 11.09.2023
  • – Протокол афлатоксину B1 – класифікація країн вирощування – версія 26.07.2023
  • – Додаток Подання результатів аналізу
  • TS 1.8 Маркування (версія 01.03.2021)
  • TS 1.9 Транспортна діяльність (версія 01.01.2024)
  • TS 1.10 Операційна діяльність (версія 01.01.2022)
  • TS 1.11 Контроль залишків (версія 01.01.2022)

Примітки до країни

  • TS 2.1 Примітка до країни – Моніторинг діоксину для кормів для птиці (версія 01.01.2023)
  • TS 2.2 Примітка до країни – Корм без антибіотиків (версія 01.03.2021)
  • TS 2.3 Примітка до країни – QM-Milch (версія 01.03.2021)
  •  – Членство в групі QM-Milch – база даних моніторингу GMP+ гігієнічні коди

Гігієнічні коди:

  • TS 3.1 Торгівля до тваринницьких ферм (версія 01.01.2023)
  • TS 3.2 Виробництво та торгівля кормами для домашніх тварин (версія 01.01.2022)
  • TS 3.3 Внутрішній водний транспорт і короткі морські перевезення кормів (версія 01.01.2024)

Вимоги до лабораторій:

  • TS.4.1 Лабораторне тестування (версія 01.01.2023)
  • TS 4.2 Зареєстровані лабораторії (версія 01.01.2022)

Документи для GMP+ FRA

позначені фіолетовим кольором. Для GMP+ FRA спеціальні вимоги до ринкової ініціативи описані окремо. Ці документи починаються літерами R та МІ.

  • R 5.0 Вимоги до системи управління відповідальністю за корми (версія 01.01.2024)
  • МІ 5.1 Виробництво та торгівля соєю RTRS (версія 01.01.2024)
  • MI 5.2 Відповідальний корм для свиней і птиці (версія 01.01.2024)
  • – MI 5.2 Відповідальний корм для свиней і птиці – додаток 1 (версія 01.01.2024)
  • – MI 5.2 Відповідальний корм для свиней і птиці – додаток 2 (версія 01.01.2024)
  • MI 5.3 Відповідальний корм для ВРУ (версія 01.01.2024)
  • MI 5.4 Контроль GMO (версія 01.01.2024)
  • MI 5.5 Вуглецевий слід корму (версія 01.01.2024)
  • МІ 5.6 Виробництво та торгівля відповідальними кормами (версія 01.01.2024)
  • – Виробництво та торгівля відповідальними кормами – додаток 1 (версія 01.01.2024)
  • – Виробництво та торгівля відповідальними кормами – додаток 2 (версія 01.01.2024)

Вимоги до органів сертифікації

Загальні вимоги, яким повинні відповідати органи сертифікації, щоб забезпечити незалежну сертифікацію за схемою GMP+ 2020.

Документи з вимогами до органів сертифікації можна впізнати за синьою титульною сторінкою та синім лівим полем. Вони позначаються літерами CR.

  • CR 1.0 Вимоги до прийняття (версія 01.01.2024)
  • CR 2.0 Оцінка та сертифікація (версія 01.01.2024)
  • CR 3.0 Оцінка та сертифікація додаткових областей (версія 01.01.2024)
  • CR 4.0 Тарифи

Посібники і рекомендації

GMP+ International підтримує компанії у впровадженні вимог схеми сертифікації кормів GMP+ 2020.

Усі компанії повинні відповідати вимогам схеми GMP+ FC 2020. GMP+ International пропонує підтримку у вигляді посібників та довідкової інформації. Ви можете знайти цю інформацію в документах.

Також додаткова підтримка та знання викладені в посібниках, вебінарах, заходах та інших (FSP).

Документи підтримки можна розпізнати за сірою титульною сторінкою та сірим лівим полем у самих документах. Вони позначаються літерою S.

  • S 9.1 Список змін GMP+ FC в схемі 2020 (версія 01.01.2024)
  • S 9.3 Пояснення ланцюга постачання GMP+ (версія 01.01.2022)
  • S 9.4 Впровадження оцінки HACCP (версія 01.03.2021)
  • S 9.5 Законодавство та зв’язок зі схемою GMP+ FC 2020 (версія 01.01.2023)
  • S 9.6 HACCP Керівництво для транспорту (версія 1.11.2022)
  • S 9.7 Як виконати оцінку постачальника (версія 01.03.2021)
  • S 9.8 Як розробити системи простежуваності (версія 01.03.2021)
  • S 9.9 Виконання успішного відкликання (версія 01.01.2024)
  • S 9.10 Стандартні щоденні документи компанії (версія 01.03.2021)
  • S 9.11 Q&A Транспорт (версія 01.01.2024)
  • S 9.12 Як запобігти шахрайству з кормами (версія 01.03.2021)
  • S 9.14 Методи вимірювання однорідності переходу (версія 01.03.2021)
  • S 9.31 Як користуватися базою даних моніторингу GMP+ (версія 01.03.2021)
  • S 9.34 Корми без антибіотиків (версія 01.03.2021)
  • S 9.35 Country Note QM Milch FAQ (версія 01.03.2021)
  • S 9.36 Поширені запитання зареєстрованих лабораторій (версія 01.01.2022)
  • S 9.37 Модуль FRA FAQ (версія 01.07.2022)
  • S 9.41 Комахи в кормі (версія 01.07.02022)
  • S 9.81 Аудити під час пандемії Covid-19 FAQ (версія 21.04.2021)
  • S 9.91 Процедура переходу GMP+ Схема сертифікації кормів 2020 (версія 01.01.2024)
  • S 9.92 Від GMP+ FC 2010 до GMP+ FC 2020 FAQ (версія 01.03.2021)
  • S 9.93 Перехід сертифікованих компаній – список змін (версія 01.01.2024)
  • S 9.94 Перехід Сертифікаційних органів – список змін (версія 03.10.2022)
  • S 9.95 Перехід – Таблиця змін (версія 01.01.2024)

Відео про схему сертифікації кормів GMP+ 2020 (EN subs)

Нова структура та дизайн схеми сертифікації кормів GMP+ 2020

Джерела:

https://www.gmpplus.org/en/gmp-feed-certification-scheme/gmp-fsa-fra-certification/requirements-companies/

https://www.gmpplus.org/en/gmp-feed-certification-scheme/gmp-fsa-fra-certification/requirements-certification-bodies/

https://www.gmpplus.org/en/publications/events-seminars-webinars/

https://www.gmpplus.org/en/publications/media-press/webinars/

Photo by Valentina Corsetti on Unsplash