Медовий хліб з органічних інгредієнтів

медовий хліб

Цей медовий хліб неймовірно смачний! 

Крім того, коли ви обираєте органічні інгредієнти, ви також обираєте підтримку екосистеми в ґрунті: дослідження показують, що пестициди, які використовуються в звичайних системах, мають надзвичайно шкідливий вплив на біорізноманіття ґрунту. Дослідження обʼєднало дані 400 досліджень, які включали реакцію 275 унікальних видів, включаючи дощових черв’яків, жуків, мурах і бджіл, і виявило, що в 71% випадків використання пестицидів негативно вплинуло на грунтових безхребетних. Оскільки органіка не використовує токсичні синтетичні пестициди, вибір органіки означає, що ви запобігаєте цьому руйнівному впливу на життя в ґрунті. 

Рецепт

Солодкість і пряність поєднуються в цьому чудовому хлібі!

Інгредієнти 

Для хліба:⁠

  • 2 великі органічні курячі грудки без кісток без шкіри, подрібнені⁠
  • Сіль і перець за смаком
  • Цибулевий порошок, за смаком
  • Часниковий порошок, за смаком
  • 1 великий органічного французький хліб
  • 1 чашка гострого соусу Шрірача
  • 1 чашка органічного меду
  • 1/2 солодкої цибулі, тертої
  • 1 склянка органічної червоної цибулі, нарізаної скибочками
  • 3 чашки м’якого тертого сиру чеддер
  • 1/2 чашки органічної кінзи, нарізаної⁠
  • 2/3 склянки органічного вершкового масла

Для соусу барбекю з ячмінного солоду:⁠

  • 1/2 склянки органічного соусу барбекю
  • 3 столові ложки органічного ячмінного солодового сиропу⁠
  • 2 зубчики часнику, подрібнені

Інструкція

  • Розігрійте духовку до 190 градусів (Цельсія). Приправте курку сіллю, цибулею і часниковим порошком, потім викладіть на деко і запікайте 15-20 хвилин. Коли грудка стане м’якою і пропечеться, вийміть ії з духовки, дайте охолонути й обережно розріжте на шматочки. Відкладіть. ⁠
  • Наріжте кубиками верхню половину батона, ріжучи поперек, переконайтеся, що не прорізаєте нижню частину хліба. ⁠
  • У мисці з’єднайте шрірачу, мед, сіль, курку, терту цибулю, червону цибулю, сир, кінзу та масло. Коли інгредієнти з’єднаються, наповніть скибочки зверху хліба, щоб велика кількість сиру, курки та цибулі перелилася на скоринку.⁠
  • Покладіть хліб з начинкою на деко та випікайте 15–20 хвилин, доки сир не стане чудовим поєднанням липкості та хрусткості.
  • Посипати кінзою. ⁠
  • Змішайте всі інгредієнти соусу. ⁠
  • Подавайте хліб гарячим із соусом в поєднанні з крижаним органічним пивом.⁠

Джерела

https://organic-center.org/recipes/michelob-ultras-honey-sriracha-pull-apart-bread?utm_source=recipe-newsletter&utm_medium=toc-email&utm_campaign=recipe

Photo by Jay Gajjar on Unsplash