Макарони, макарони, макарони! Єдине, що потрібно для макаронних виробів, це ідеальний домашній соус! Томатний соус Muir Glen Fire — це нова одержимість! Найкраще те, що в цьому соусі використовуються такі звичайні інгредієнти, як консервовані помідори, які, можливо, вже є у вас під рукою.
Чи знаєте ви, що наука виявила, що органічні помідори не лише містять більше поживних мінералів, таких як антиоксиданти, але й мають кращий смак!
Томатний соус – Рецепт
Цей томатний соус для макаронів смачний, простий, і, ймовірно, у вас уже є все необхідне в коморі. Головне – використовувати чудове вершкове масло, яке надає цій страві горіхову солодкість. Залишки соусу можна використовувати для піци або подавати з яйцями.
Наука
Відповідно до нещодавнього дослідження, опублікованого в Journal of Food Processing and Preservation, як свіжі, так і заморожені органічні помідори випереджають звичайні помідори за смаком і антиоксидантами, а також не містять пестицидів. Пестициди були виявлені у свіжих звичайних помідорах, а також після тримісячного заморожування.
Інгредієнти
- 8 столових ложок несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками
- 1 велика солодка цибуля, очищена й тонко нарізана вздовж
- 360гр консервованих органічних помідорів смажених кубиками з соком (Muir Glen)
- Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- Петрушку дрібно нарізати
- Сир пармезан, дрібно натертий
Інструкція з приготування
- У сотейнику розтопити вершкове масло.
- Додати цибулю і обсмажити до розм’якшення, але не до коричневого кольору.
- Додати в сковороду помідори і сік.
- Тушкуйте 30 хвилин, потім посоліть і поперчіть.
- Подавайте, посипавши петрушкою та пармезаном за смаком.
- Подавайте з широкою локшиною або спагетті.