Ця стаття на сайті Європейської Комісії пояснює як здійснюється контроль і виконання органічних норм в ЄС. В кожній країні ЄС призначається компетентний орган, який відповідає за дотримання правил органічного виробництва. Цей орган може делегувати свої функції приватним або державним контролюючим органам. Європейська Комісія здійснює нагляд за виконанням цих обов’язків, щоб забезпечити довіру споживачів. Виробники повинні отримати сертифікат для маркування своєї продукції як органічної.
Контроль і виконання органічних норм в ЄС
Кожна країна Європейського Союзу призначає «компетентний орган», який відповідає за дотримання правил ЄС щодо органіки. Зазвичай це або департамент сільського господарства, або департамент охорони здоров’я.
Цей компетентний орган може делегувати свою роль:
- одному або декільком приватним контролюючим органам
- одному або декільком органам громадського контролю
- змішана система з як приватними органами контролю, так і органами державного контролю.
Незалежно від обраної системи, компетентний орган остаточно відповідає за перевірку системи перевірки в межах своєї сфери відповідальності.
Раз на рік країни ЄС звітують до Європейської комісії про результати контролю, проведеного щодо операторів органічного виробництва, і про заходи, вжиті у випадку невідповідності.
Інформаційна система органічного землеробства (OFIS)
База даних OFIS містить дозвіл на використання інгредієнтів та інформацію про органи контролю та сертифікаційні органи.
Роль Європейської комісії
Європейська комісія наглядає за тим, щоб країни ЄС виконували свої обов’язки. Це сприяє зміцненню довіри споживачів, оскільки споживачі в ЄС знають, що органічні товари проходять сувору перевірку незалежно від країни ЄС, з якої вони походять.
Комісія використовує як звіти, подані країнами ЄС, так і регулярні аудити, щоб переконатися, що здійснюється належний контроль.
Звіти перевірок європейської комісії можна подивитись за посиланням: http://ec.europa.eu/food/audits-analysis/audit_reports/index.cfm
Контроль на практиці
Фермери, переробники або трейдери повинні бути перевірені контрольним органом або сертифікаційним органом, перш ніж вони зможуть продавати свою продукцію як органічну. Після перевірки та визнання відповідності вони отримують сертифікат, що підтверджує відповідність вимогам ЄС.
Крім того, незалежно від того, органічні вони чи ні, фермери повинні дотримуватися низки законодавчих актів, які захищають громадське здоров’я, здоров’я тварин і рослин, навколишнє середовище та добробут тварин. Крім того, усі фермери, які отримують фінансову підтримку, зобов’язані дотримуватися вимог щодо управління (SMR) відповідно до законодавства про перехресну відповідність, яке відображає їхню повагу до харчового та екологічного законодавства ЄС.
Крім того, усі виробники харчових продуктів повинні дотримуватися загального харчового законодавства, яке включає законодавство про маркування. Конкретні продукти також можуть мати додаткові правила, наприклад більш широкі вимоги до маркування. Ці правила є обов’язковими для виробників органічної продукції, які, крім того, повинні дотримуватися певних органічних правил.
Документи
30 ЛИСТОПАДА 2021 РОКУ
Вказівки щодо того, як заповнити зразок сертифіката для органічного виробництва в ЄС
англійська (650,68 КБ – PDF)
Related links
Legislation for the organics sector
Джерела
https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming/controls_en
Photo by Kate Trysh on Unsplash