Органічна етикетка USDA та 10 основних причин їй довіряти.

Органічна сертифікація USDA NOP. Органічна етикетка USDA NOP.

1. Вимоги до розміщення органічної етикетки USDA. 

З 2002 року продукти, які мають органічне маркування Міністерства сільського господарства США (USDA), сертифіковані Національною радою з органічних стандартів (NOSB) на відповідність вимогам до органічного вирощування, виробництва, переробки, зберігання та обробки.

2. Гарантія використання органічних інгредієнтів. 

Органічна етикетка USDA гарантує покупцям, що продукти, які вони купують, містять принаймні 95% органічних інгредієнтів. Решта 5% можуть бути неорганічними інгредієнтами, такими як харчова сода, сіль, несинтетичні ароматизатори, а також вітаміни та мінерали.

3. Програма тестування на пестициди. 

Фермери повинні надати історію кожної речовини, яка застосовувалася на їхній землі за останні три роки, і пройти сувору програму тестування продукції на залишки пестицидів в ній. Токсичні синтетичні пестициди ніколи не допускаються в органічному виробництві, що захищає вас від їхнього шкідливого впливу.

4. Здоров’я та благополуччя тварин.

Органічне маркування підтверджує, що фермери не використовують антибіотики або гормони росту, а також що вони використовують 100% органічні корми та надають тваринам доступ до відкритого повітря.

5. Здоров’я навколишнього середовища.

Сприяння екологічній рівновазі, збереження біорізноманіття та кругообіг ресурсів є ключовими компонентами, яких виробники повинні дотримуватися, щоб відповідати органічним нормам USDA NOP. Токсичні синтетичні пестициди, синтетичні добрива та осад стічних вод не допускаються для використання на органічних фермах.

6. Відсутність ГМО.

Використання ГМО заборонено в органічному виробництві, сертифікованому USDA. Кращий захист від генетично модифікованих інгредієнтів — купувати органічні.

7. Зовнішні інспекції. 

30 000 інспекцій на місцях проводяться агентами з сертифікації щороку, щоб переконатися, що фермери та виробники дотримуються органічних стандартів USDA.

8. Перевірки третьою стороною.

Починаючи з відбору насіння та управління ґрунтом, акредитовані сертифікаційні органи перевіряють вирощування, переробку, обробку, зберігання та пакування, щоб підтвердити відповідність вимогам щодо органічного маркування.

9. Аудити сертифікаційних органів.

Сторонні сертифікаційні органи регулярно перевіряються, щоб переконатися, що їхні методи аудиту сучасні та відповідають національним нормам.

10. Суворі штрафи за невиконання вимог.

Штраф до 11 000 доларів США може бути накладений на будь-яку особу, яка свідомо продає або маркує органічний продукт, який виробляється та обробляється не відповідно до стандартів, встановлених USDA.

Справжній сенс органічного маркування USDA NOP. Відео

Що робить їжу органічною та що насправді означає етикетка «Органічне харчування USDA»? Марія Прус з «Голосу Америки» відвідала сертифіковану органічну ферму на півдні Меріленда, щоб дізнатися більше, і поговорила з деякими споживачами про те, чому вони віддають перевагу органічно вирощеним продуктам. Джой Вагнер розповідає репортерці «Голосу Америки» Марії Прус в окрузі Сент-Мері.

ДЖЕРЕЛА

Для отримання додаткової інформації відвідайте The Organic Center на www.organic-center.org та www.generationsoforganic.org.

Національна органічна програма: www.ams.usda.gov

CCOF: www.ccof.org

Національна рада з органічних стандартів: www.ams.usda.gov/NOSB