Гострі курячі роли з харісою та капустяним салатом. Рецепт
Сніданок – найважливіший прийом їжі, тож не пропустіть цей смачний рецепт!
Зараз ми зосереджуємося на яскравих смаках! З настанням теплішої погоди нас надихнули рецепти, які додають гостроти – від легкої пікантності до справжнього вогню. Один із таких – гострий курячий рол з харісою та капустяним салатом від шеф-кухаря Меган Мітчелл.
Ця поживна страва готується з майонезом харіса, що додає страві особливого гострого акценту. Харіса – це гострий соус, який виник у Тунісі.
(Неймовірна) наука
Використання органічного майонезу у вашій кухні додає більше поживних речовин до сімейних страв! Органічні яйця містять більше білка, а органічна оливкова олія багата на антиоксиданти порівняно з традиційними продуктами.
Спробуйте цей рецепт, щоб поєднати користь і яскравий смак у вашому раціоні!
Рецепт
Цей рецепт гострих курячих ролів з харісою та капустяним салатом від шеф-кухаря Меган Мітчелл – це поживна страва, яка сподобається всій родині. Використання органічного гострого майонезу харіса від Whole Foods додає ідеальний рівень гостроти до салату. Смачного!
Інгредієнти
- 1 склянка органічного гострого майонезу харіса (Whole Foods)
- 2 ст. л. діжонської гірчиці
- 3 ст. л. рисового оцту (поділено)
- Сіль – за смаком
- Свіжомелений чорний перець – за смаком
- 1 маленька курка-гриль, розділена на середні шматочки (приблизно 4 повні склянки)
- 4 великі стебла селери, тонко нарізані (приблизно 2 склянки)
- 3-4 зелені цибулі, тонко нарізані, плюс для прикраси
- 1/4 склянки листя петрушки, плюс для прикраси
- 3 склянки дрібно нашаткованої зеленої капусти
- 6 м’яких піти
Порції: 6
Обладнання: велика миска, вінчик, середня миска
Інструкції
- У велику миску додайте гострий майонез харіса, діжонську гірчицю, 1 ст. л. рисового оцту, сіль і перець. Добре збийте вінчиком.
- Додайте до миски курку, селеру, зелену цибулю та петрушку. Ретельно перемішайте до однорідності.
- У середню миску покладіть нашатковану капусту, додайте 2 ст. л. рисового оцту, сіль і перець. Перемішайте і залиште на 5 хвилин.
- Для подачі покладіть одну піту на тарілку, зверху викладіть курячий салат, потім – капустяний салат.
- Прикрасьте зверху зеленою цибулею та петрушкою. Подавайте одразу.
Відео інструкції приготування
Спробуйте цей простий та смачний рецепт, щоб додати гостроти і свіжості!
Джерела
Photo by S O C I A L . C U T on Unsplash