Система раннього попередження EWS

Система раннього попередження EWS

Що таке система раннього попередження EWS (Early Warning System)?

Безпека кормів все ще в руках людей, але все може піти не так. У цьому випадку система раннього попередження EWS утворює важливу мережу безпеки, яка допомагає обмежити масштаби або пом’якшити (потенційну) проблему на ранній стадії за допомогою відповідних заходів.

Для компаній, сертифікованих GMP+, іноді є обов’язковим повідомлення про виявлення забрудненого корму. Умови для цього описані у Вимогах щодо управління безпечністю кормів. GMP+ International оцінює сповіщення, і за необхідності інформує спільноту GMP+.

Чому потрібна система раннього попередження EWS?

Метою EWS є сповіщення про порушення щодо безпечності кормів і забезпечення швидкої реакції та швидкого повідомлення про небезпеки та ризики протягом усього ланцюга виробництва кормів з метою запобігання або обмеження шкідливих наслідків для людей, тварин та навколишнього середовища.

Коли потрібно сповіщення EWS?

Необхідно повідомити про всі спостереження та сигнали про те, що корм є небезпечним або створює ризик для наступних ланок кормового чи харчового ланцюга. Використовуйте дерево прийняття рішень.

decision tree ews

Повідомлення є обов’язковим, лише якщо це стосується продуктів, які підпадають під дію сертифіката GMP+.

Обов’язково повідомити GMP+ International протягом 12 годин після виявлення забруднення або відхилення, якщо:

– Відповідний товар вже доставлений і не повністю заблокований
– Якщо відстеження продукту не є чітким і повним

Цей 12-годинний період набуває чинності в момент, коли ви дізнаєтесь про зараження. Це може бути, наприклад, коли ви отримуєте сертифікат аналізу або повідомлення від лабораторії, яка проводила аналіз, або від вашого постачальника.

Якщо ситуація є контрольованою, то не обовʼязково надсилати повідомлення протягом 12 годин, маючи правильні аргументи.

Коли додаткові аналізи  підтверджують, що забруднення немає, не потрібно надсилати сповіщення EWS.

Невизначеність вимірювання не може бути врахована, фактичний результат є основним.

* Виняток стосується сальмонели, коли корм може бути підданий обробці для явного усунення бактерій сальмонели.

Кому потрібно повідомити про EWS?

На додаток до повідомлення GMP+ International, звичайно, необхідно повідомити потенційно постраждалих клієнтів або постачальників. Звичайно, це також стосується випадків, коли ви, як постачальник послуг, виявите проблему в кормі, ви повинні повідомити про це власника відповідного продукту.

Компанія зобов’язана повідомити про інцидент орган сертифікації та, якщо це вимагається законодавством, компетентний орган країни, у якій розташована компанія.

Перегляньте відео, як надіслати сповіщення EWS

Ви можете повідомити про ризики та (неминучі) катастрофи в кормах за допомогою форми сповіщення EWS.

На момент повідомлення може бути неможливо подати або заповнити всю необхідну інформацію. Будь ласка, чітко вкажіть це в сповіщенні та переконайтеся, що щойно інформація буде доступна, вона буде передана GMP+ International. Чим більше інформації отримує GMP+ International, тим краще можна оцінити, чи контрольована ситуація чи ні.

Окрім повідомлення через форму, можна зв’язатися з GMP+ International:

Тел. + 31 (0)70 307 41 20 (у робочий час у Нідерландах)

моб. + 31 (0)6 46 07 60 36

Пошта: ews@gmpplus.org

Що відбувається після надсилання сповіщення?

Після повідомлення GMP+ International робить початкову оцінку. GMP+ International зв’яжеться з вами, щоб обговорити, чи потрібні подальші дії, або повідомити, що справу можна закрити. Вся інформація обробляється конфіденційно. Коли здається, що ситуація не контролюється, GMP+ International публікує попередження EWS, щоб повідомити компанії про це.

Окрім сповіщення, ви також повинні зʼясувати походження та призначення небезпечних партій, заблокувати їх, повідомити залучених постачальників і клієнтів, визначити причину зараження та вжити заходів для виправлення.

Повідомлення EWS формують важливе джерело інформації для GMP+ International, щоб підкреслити потенційні ризики в комунікації, і це може призвести до вдосконалення модуля GMP+ FSA (прикладом цього є протокол Aflatoxin B1).

Де знайти попередження EWS?

Ми надсилаємо попередження EWS через сповіщення GMP+. Фактичне попередження EWS можна знайти на порталі GMP+ і його бачать лише сертифіковані компанії та органи сертифікації GMP+.

Що містить попередження EWS?

У попередженні вказується відповідний продукт, небажані речовини та виявлені значення, а також країна походження. Відомості про відповідну компанію публікуються лише в дуже виняткових ситуаціях.

Навіть якщо ситуація під контролем, GMP+ International може прийняти рішення опублікувати попередження. Це дозволяє сертифікованим компаніям вчитися на таких ситуаціях. Щоб не допустити подібних випадків у майбутньому.

Конфіденційність і обмін даними

GMP+ International не передає дані компанії третім особам, за винятком випадків, коли:

  • Компанії, на які поширюється система забезпечення якості, відмінна від модуля GMP+ FSA, залучені в інцидент, і GMP+ International має угоду про взаємовизнання з цією системою, і ця система має подібну політику конфіденційності, тоді GMP+ International надасть відповідну інформацію щодо інциденту.
  • Порушення обов’язкових вимог спостерігається на основі аудитів або повідомлень EWS, після чого GMP+ International має право (див. GMP + A1, § 8.2.6 / F 0.1 § 2.4) повідомити про ці висновки відповідному органу сертифікації, а також до компетентного органу.

Джерела:

https://www.gmpplus.org/en/services/early-warning-system/

Photo by Nick Fewings on Unsplash