Валідація та верифікація згідно зі стандартом GMP+
Валідація та веріфікація Перед впровадженням систему HACCP необхідно оцінити, щоб переконатися, що вона може працювати належним чином. Це називається валідацією. Згодом впроваджується система HACCP, після чого компанія повинна веріфікувати, чи вона працює належним чином у робочому середовищі. Валідація Валідація згідно зі стандартом GMP+ (Good Manufacturing Practices Plus) — це процес підтвердження, що конкретні процедури, методи, … Читати далі