Органічна сертифікація USDA NOP та як отримати сертифікат

SEO-FAQ. Часті запитання – Органічна сертифікація USDA NOP та як отримати сертифікат

Автор
  1. SOE – FAQ
  2. Теми
  3. Органічна сертифікація USDA NOP та як отримати сертифікат
  4. Джерела:

SOE – FAQ

Стаття на сайті USDA Agricultural Marketing Service надає відповіді на часті питання щодо правила “Посилення органічної безпеки” (SOE). Вона охоплює мету та впровадження правила SOE, строки дотримання, типи необхідних сертифікатів, кроки для отримання органічної сертифікації, вимоги для імпортерів, винятки з сертифікації та розробку плану запобігання шахрайству.

Теми

Органічна сертифікація USDA NOP та як отримати сертифікат

Q4. Хто повинен пройти сертифікацію?

За винятком звільнених операторів, будь-які оператори, які виробляють або обробляють органічні сільськогосподарські продукти, повинні бути сертифіковані. Загалом обробляти означає «продавати, переробляти або упаковувати» органічні продукти.

Визначення терміну «обробка» також включає наступні види діяльності, у яких можливий фізичний контакт із сільськогосподарською продукцією: комбінування, агрегування, вибракування, кондиціювання, обробка, пакування, упаковка, перепакування, маркування, зберігання, отримання або завантаження. Обробка також включає наступні види діяльності, де може не бути фізичного контакту з продуктом: продаж, торгівля, сприяння продажу або торгівлі, імпорт та експорт. Цей перелік операцій з обробки не є вичерпним.

Це означає, що більшість організацій, які займаються торгівлею органічними продуктами, потребують сертифікації: винятків із цього дуже мало. Крім того, покупець може за контрактом вимагати органічної сертифікації для постачальників, навіть якщо організації юридично звільнені від цього правила. USDA заохочує сертифікацію всіх організацій, які працюють у торгівлі органікою.

Q5. Як мені отримати сертифікат?

Існує п’ять основних кроків для отримання органічної сертифікації відповідно до норм органічної продукції Міністерства сільського господарства США. Час, необхідний для завершення процесу органічної сертифікації, залежить від розміру та складності бізнесу, а також від вибраного сертифікатора.

1. Виберіть сертифікатора, акредитованого Міністерством сільського господарства США, і подайте заявку на отримання органічної сертифікації:

Агенти з сертифікації або сертифікатори мають дозвіл Міністерства сільського господарства США сертифікувати ваш бізнес як органічний. Першим кроком до сертифікації є вибір агента сертифікації, який відповідає вашим потребам. Можливо, ви захочете зв’язатися з кількома сертифікаторами, щоб знайти того, хто має досвід у вашій сфері діяльності.

Ваш сертифікатор надасть заявку та графік оплати. Вам також потрібно буде написати План органічної системи (OSP), в якому буде описано, як ваша бізнес-практика відповідає органічним стандартам. У ньому ви пояснюєте, як ваші бізнес-операції та системи відповідають правилам. У багатьох сферах органічні правила дозволяють використовувати кілька підходів для досягнення відповідності.

2. Розгляд заявки

Ваш сертифікатор розгляне вашу заявку. Якщо ваша заявка заповнена і ваш OSP відповідає органічним стандартам, сертифікатор призначить перевірку.

3. Інспекція на місці

Інспектор, який представляє вашого сертифікатора, відвідає ваш бізнес, щоб оцінити вашу органічну практику та оцінити, чи відповідає ваша органічна практика вашому OSP.

4. Перегляд

Ваш сертифікатор перегляне звіт про перевірку та визначить вашу відповідність органічним стандартам. Вам може знадобитися внести деякі зміни, якщо ви не повністю відповідаєте вимогам.

5. Рішення сертифікатора

Якщо ви повністю відповідаєте нормам, ваш сертифікатор видасть вам сертифікат на органічну діяльність. Щоб зберегти органічну сертифікацію, ваш сертифікований органічний бізнес проходитиме щорічний процес перевірки та перевірки.

Компанії, розташовані за межами Сполучених Штатів, повинні бути сертифіковані одним із таких способів, щоб вести бізнес на ринку органічних продуктів США:

  • Сертифіковано відповідно до норм органічної продукції Міністерства сільського господарства США за допомогою описаного вище процесу.
  • Сертифіковано за органічним стандартом торгового партнера – США встановили угоди про органічну еквівалентність з Канадою, Японією, Кореєю, Швейцарією, Тайванем, Великобританією та Європейським Союзом (включаючи всі країни-члени). Угоди про еквівалентність дозволяють торгівлю органічними продуктами між країнами-партнерами.
  • Сертифіковано відповідно до норм органічної продукції USDA сертифікатором, акредитованим уповноваженим іноземним урядом – США уклали угоди про визнання з Ізраїлем та Новою Зеландією. Угоди про визнання дозволяють іноземному уряду акредитувати сертифікаційних агентів у цій країні відповідно до органічних стандартів USDA.

Підприємства можуть відвідати веб-сторінку міжнародної торгівлі, щоб дізнатися більше про те, як пройти сертифікацію за одним із органічних стандартів нашого торгового партнера.

Q6. Я продаю органічні продукти іншому підприємству. Чи потрібно мені переконатися, що мій покупець є сертифікованим органічним оператором?

Загалом, продавці органічної продукції не відповідають за статус сертифікації своїх покупців. Це пояснюється тим, що деякі покупці, як-от ресторани та заклади роздрібної торгівлі, можуть бути звільнені за цим правилом. Продавці, однак, повинні підтвердити статус органічної сертифікації своїх постачальників. База даних GLOBAL INTEGRITY надає актуальну інформацію про статус підприємств, сертифікованих відповідно до стандартів USDA або органічних стандартів торгових партнерів.

У рамках підходу до нагляду, що ґрунтується на оцінці ризику, USDA NOP розслідуватиме звіти про несертифіковані організації, які займаються торгівлею органічною продукцією.

Q7. Мій сертифікатор (або сертифікатор мого покупця) просить багато інформації. Це нормально?

Процес органічної сертифікації розроблений як децентралізований, а сертифікатори несуть відповідальність за дотримання вимог на робочому рівні. Це означає, що NOP не може надати відгук про те, чому агент із сертифікації або агент із сертифікації клієнта вимагає від компанії заповнити певну форму чи надати певну документацію. Агенти із сертифікації несуть відповідальність за перевірку того, що операції, які вони сертифікують, відповідають усім частинам органічних правил Міністерства сільського господарства США, які стосуються конкретної діяльності цього бізнесу. Оскільки види діяльності органічного бізнесу значно відрізняються, сертифікаторам може знадобитися вимагати інформацію від операторів і підприємств у ланцюжку постачання цього підприємства, щоб визначити, які вимоги застосовуються, і згодом перевірити відповідність цим вимогам.

Якщо незрозуміло, чому агент із сертифікації вимагає подання або заповнення певної документації, попросіть агента із сертифікації пояснити, чому ця інформація потрібна. Компанії несуть відповідальність за демонстрацію того, як вони дотримуються правил, і існує кілька способів дотримання. Коли ви зрозумієте, що шукає сертифікатор і чому (яку частину нормативних актів це стосується), ви можете продемонструвати свою відповідність, використовуючи підхід, який узгоджується з вашими конкретними бізнес-процесами та системами для забезпечення органічної цілісності.

Прочитання правила допоможе вам пояснити, наскільки ваш підхід відповідає вимогам. Це дає вам свободу волі в цьому процесі.

Q8. Що має міститися на етикетках нероздрібної тари?

Нероздрібні контейнери, які використовуються для транспортування або зберігання органічних продуктів, повинні бути чітко промарковані етикеткою, яка ідентифікує продукт як органічний. Чітко видима ідентифікація органічної продукції попереджає обробників про те, що вміст нероздрібної тари може потребувати особливого догляду, таким чином зменшуючи випадкове неправильне поводження з продуктом, наприклад, обробку забороненою речовиною або змішування зі звичайним продуктом під час транспортування та зберігання. Підприємці можуть використовувати абревіатури, щоб ідентифікувати продукти як органічні, за умови, що вони чіткі та зрозумілі. Це забезпечує гнучкість операторів, щоб відповідати вимогам § 205.307(a)(1) і полегшує маркування контейнерів з обмеженим простором або контейнерів, які важко маркувати через їх розмір, форму, матеріал або використання.

Нероздрібні контейнери також повинні бути чітко позначені інформацією, яка пов’язує контейнер із документацією аудиту (див. § 205.2 для визначення документації аудиту). Це може бути номер партії виробництва, ідентифікаційний номер доставки або інша унікальна інформація, яку обробники можуть використовувати для відстеження контейнера до пов’язаної з ним документації аудиту. Це створює чіткий зв’язок між контейнером і документацією аудиту та мінімізує розмір етикеток, дозволяючи вказувати певну інформацію у відповідній документації, а не безпосередньо на етикетці контейнера для нероздрібної торгівлі. Оператори можуть використовувати тимчасові мітки або вивіски, щоб відповідати вимогам § 205.307(a). Це забезпечує додаткову гнучкість, коли контейнери може бути важко позначити через розмір, форму, матеріал або використання.

Розробляючи або оновлюючи свій План органічної системи (OSP), підприємства, які бажають отримати сертифікацію, можуть запропонувати своїм сертифікаторам рішення щодо маркування, які вони вважають сумісними на основі свого розуміння вимог SOE та знання своєї роботи.

Q9. Як розробити план запобігання шахрайству?

Остаточне правило SOE вимагає, щоб усі сертифіковані підприємства підтримували та впроваджували методи перевірки органічного статусу постачальників і продуктів у їхньому ланцюжку постачання та запобігання шахрайству з органікою. У сукупності ці методи часто називають «планами запобігання шахрайству». План запобігання шахрайству має бути включений до плану органічної системи системи (OSP).

Масштаб плану запобігання шахрайству змінюється залежно від діяльності, обсягу та складності оператора. Наприклад, виробник, який не обробляє органічну продукцію іншого підприємства, має менший ризик зіткнутися з органічним шахрайством. Такий виробник може розробити простий план запобігання шахрайству, який включає перевірку органічного статусу його сировини та насіння.

Навпаки, переробник, який отримує багато органічних інгредієнтів від багатьох постачальників, може мати більший ризик зіткнутися з органічним шахрайством. Такий виробник повинен розробити план запобігання шахрайству, який детально описує методи виявлення, запобігання, мінімізації та пом’якшення ризиків органічного шахрайства в усіх ланцюгах постачання. Оператори повинні працювати з сертифікаторами, щоб виявити потенційні ризики органічного шахрайства та реалізувати плани щодо усунення цих ризиків.

Джерела:

https://www.ams.usda.gov/rules-regulations/strengthening-organic-enforcement/faq#Organic_Certification

Photo by Júnior Ferreira on Unsplash