Томатний соус

Смажений томатний соус Muir Glen's Fire

Макарони, макарони, макарони! Єдине, що потрібно для макаронних виробів, це ідеальний домашній соус! Томатний соус Muir Glen Fire — це нова одержимість! Найкраще те, що в цьому соусі використовуються такі звичайні інгредієнти, як консервовані помідори, які, можливо, вже є у вас під рукою. Чи знаєте ви, що наука виявила, що органічні помідори не лише містять … Читати далі

Органічна етикетка USDA та 10 основних причин їй довіряти.

Органічна сертифікація USDA NOP. Органічна етикетка USDA NOP.

1. Вимоги до розміщення органічної етикетки USDA.  З 2002 року продукти, які мають органічне маркування Міністерства сільського господарства США (USDA), сертифіковані Національною радою з органічних стандартів (NOSB) на відповідність вимогам до органічного вирощування, виробництва, переробки, зберігання та обробки. 2. Гарантія використання органічних інгредієнтів.  Органічна етикетка USDA гарантує покупцям, що продукти, які вони купують, містять принаймні … Читати далі

ПОКРАЩЕННЯ ТА ПІДТРИМАННЯ ПРИРОДНИХ РЕСУРСІВ ТА БІОРІЗНОМАНІТТЯ

підтримання природних ресурсів та біорізноманіття

Вимоги стандарту щодо підтримання природних ресурсів та біорізноманіття Стандарти, встановлені Національною органічною програмою, вимагають від сертифікованих органічних сільськогосподарських виробників «підтримувати або покращувати природні ресурси підприємства, включаючи якість ґрунту та води. (205.200). Природні ресурси визначаються як «фізичні, гідрологічні та біологічні характеристики виробника, включаючи ґрунт, воду, водно-болотні угіддя, ліси та дику природу». (205.2) У преамбулі останнього правила … Читати далі

Відбір зразків і тестування органічної продукції

Відбір зразків і тестування органічної продукції

Органічні норми та правила USDA, що регулюють відбір зразків і тестування органічної продукції Національна органічна програма USDA, 7 CFR § 205.670 Відбір зразків та тестування сільськогосподарської продукції, що продається або позначається як “100 відсотків органічна”, “органічна” або “виготовлена з додаванням органічних інгредієнтів” Цей розділ регуляторних норм Міністерства сільського господарства США (USDA) передбачає, що сертифікуючі агенти … Читати далі

Органічна сертифікація USDA NOP: основні положення

Органічна сертифікація USDA NOP. Органічна етикетка USDA NOP.

Органічна сертифікація USDA NOP: вимоги до фермерів та переробників Ця стаття надає огляд органічних вимог для фермерських господарств, підприємств та переробників, які хочуть сертифікуватись як органічні відповідно до норм USDA NOP. USDA Маркування органічної продукції Служба сільськогосподарського маркетингу USDA NOP контролює всю сільськогосподарську продукцію, що продається, маркується або представлена як органічна в США. Будь-яка їжа, … Читати далі

Керівництво 5033 NOP. Класифікація матеріалів для використання в органічному виробництві

Керівництво 5033 NOP. Класифікація матеріалів для використання в органічному виробництві

Керівництво 5033 NOP описує процедуру, яка застосовується для класифікації матеріалів: синтетичних чи несинтетичних, а також сільськогосподарських або несільськогосподарських згідно з регуляторними правилами USDA NOP для використання в органічному виробництві. Сфера застосування Це керівництво застосовується до всіх сертифікуючих агентів Національної органічної програми (NOP), сертифікованих операторів, програм оцінки матеріалів та інших зацікавлених сторін органічної галузі. Передумови Національний … Читати далі

Керівництво 5022 NOP. Збирання врожаю дикорослих культур.

Керівництво 5022 NOP. Збирання врожаю дикорослих культур.

Керівництво 5022 NOP роз’яснює способи, за допомогою яких акредитовані сертифікуючі агенти та сертифіковані оператори можуть продемонструвати відповідність практик збирання врожаю дикорослих культур нормам Національної органічної програми (NOP). Це керівництво застосовуються до всіх сертифікаційних агентів та сертифікованих операторів, які сертифікують або збирають дикі культури як органічні. Стандарт практики збору врожаю диких культур (§ 205.207) був опублікований у грудні … Читати далі

Керівництво 5023 NOP. Речовини, що використовуються для обробки органічних продуктів після збору врожаю

Керівництво 5023 NOP. Речовини, що використовуються для обробки органічних продуктів після збору врожаю

Керівництво 5023 NOP роз’яснює:  Це керівництво також дає визначення речовини та обробки після збору врожаю. Закон про виробництво органічних харчових продуктів 1990 р. (OFPA) вимагає включення речовин, що використовуються в органічному виробництві та поводженні з ними, до Національного списку дозволених та заборонених речовин для конкретного використання або застосування (див. 7 U.S.C., § 6517). Національний список, … Читати далі

План органічної системи: Вступ

план органічної системи OSP

План органічної системи є важливою частиною заявки на органічну сертифікацію. Ця стаття розкриває розділи плану та пояснює, яка інформація потрібна для його виконання. План органічної системи є важливою частиною заявки на органічну сертифікацію USDA NOP. Це інструмент, який допомагає органічним фермерським господарствам та переробникам планувати операції на майбутнє та передбачати зміни та перешкоди. Це може … Читати далі

Сертифікація контейнерних систем для органічних культур.

Сертифікація контейнерних систем для органічних культур.

Сертифікація контейнерних систем для органічних культур. Норми та правила USDA NOP. Ця пам’ятка узагальнює правила, яких повинні дотримуватися акредитовані сертифікаційні агенти (сертифікатори) при визначенні відповідності контейнерних систем для сертифікації згідно з нормами Національної Органічної Програми (USDA NOP). У цій пам’ятці термін контейнерна система включає контейнерні, гідропонні та інші системи на основі рослинних горщиків, із ґрунтом … Читати далі