Хочете споживати більше органічної їжі, але турбуєтесь про бюджет? Дотримуйтесь цих порад, щоб зробити органічне харчування доступнішим.
Готуйте самостійно
Найдешевший спосіб харчуватися органічно – “готувати з нуля”. Купівля “цілих інгредієнтів” значно вигідніша, ніж покупка готових органічних страв. До того ж одні й ті ж продукти можна використовувати в різних рецептах. Якщо у вас обмаль часу, зверніть увагу на сучасні кулінарні книги – вони пропонують швидкі та корисні страви. Наприклад, смачними супами можна насолоджуватися ввечері після лише кількох хвилин приготування вранці.
Купуйте сезонні продукти
Не шукайте вигідних акцій на органічну полуницю в листопаді. Купівля продуктів у сезон економить гроші. Наприклад, коли наприкінці весни/початку літа полуниця досягає свого піку, знайдіть органічну ферму, яка вирощує власну продукцію, або купіть на базарі та заморозьте додаткові продукти на ті довгі місяці, коли не сезон.
Обирайте органічні бренди власних торгових марок
Багато супермаркетів та магазинів здорового харчування випускають власні органічні продукти. Перед покупкою перевірте ціни, адже ви можете бути здивовані, виявивши, що версія бренду органічного магазину дешевша, ніж неорганічна версія.
Використовуйте купони
Перед походом у магазин відвідайте сайти улюблених органічних брендів. Часто там є знижки, купони та спеціальні пропозиції. Великі виробники органіки регулярно пропонують вигідні акції.
Купуйте продукти на вагу
Придбання зерна, бобових, спецій та горіхів на вагу може заощадити значну суму. Це особливо вигідно, якщо вам потрібна невелика кількість спецій або трав – ви платите лише за необхідний об’єм, а не за всю упаковку.
Влаштовуйте “безм’ясні дні”
Пропустивши м’ясо, рибу чи молочні продукти раз або два на тиждень, ви суттєво зекономите. Використовуйте ці гроші на органічні овочі, зернові та бобові. Смачні варіанти вегетаріанських страв: Домашній вегетаріанський гамбургер з чорною квасолею, Рулетики із зелені та нуту, Запечена морква з глазур’ю з медом і імбиром.
Вирощуйте власні продукти
Навіть невеликий город або кілька горщиків із зеленню на підвіконні допоможуть скоротити витрати на органіку.
Для додаткової інформації відвідайте:
Photo by micheile henderson on Unsplash