Чашки з шоколадним арахісовим маслом

Чашки з шоколадним арахісовим маслом

Чашки з шоколадним арахісовим маслом – Рецепт

Цей смаколик легше приготувати вдома, ніж ви думаєте, і ви можете додавати інгредієнти та кількість відповідно до свого смаку. Є лише чотири основні інгредієнти, і ви можете знайти органічні варіанти для всіх них.

Рецепт розрахований приблизно на 24 чашки.

Обладнання

  • Форма для випікання міні-кексів на 24 чашки
  • Обгортки для міні-кексів
  • Неметалева чаша для розтоплення шоколаду в мікрохвильовці або скляна чи металева миска, щоб розтопити шоколад на водяній бані
  • Шпатель
  • Маленькі ложки

Інгредієнти

  • 3 чашки гірко-солодкого або темного шоколаду або крупно нарізаного шоколаду
  • 0,5 чашки однорідного арахісового масла для змішування з шоколадом
  • 1 склянка однорідного або шматкового арахісового масла для начинки
  • 3 ст.л. розтопленого вершкового масла
  • 0,25 чашки цукрової пудри (якщо ваше арахісове масло вже підсолоджено цукром, можна не використовувати)
  • 0,5 чайної ложки солі

Інструкція з приготування

Вистеліть деко для міні-кексів обгортками для міні-кексів.

У невеликій мисці змішайте розтоплене вершкове масло, 0,5 склянки арахісового масла з вибраною текстурою для начинки, цукор і сіль до однорідності.

У миску, придатну для мікрохвильової печі, додайте шоколад і варіть 30 секунд за раз, помішуючи перед тим, як знову поставити в мікрохвильову піч, поки шоколад повністю не розтане. Або розтопіть шоколад на водяній бані.

Коли шоколад розтопиться, додайте 0,5 склянки однорідного арахісового масла і перемішайте до повного з’єднання.

Використовуючи дві маленькі ложечки, капніть приблизно чайну ложку розтопленої шоколадної суміші в кожну обгортку.

Потім додайте приблизно чайну ложку суміші арахісового масла на кожну обгортку.

Зверху покладіть іншу чайну ложку шоколадної суміші та розгладьте верх, щоб заповнити обгортку ложкою.

Поставте деко для міні-кексів із готовими цукерками в холодильник для застигання принаймні на 30 хвилин.

Після застигання зберігайте в герметичному контейнері, розділяючи шари пергаментним папером.

Цукерки зберігаються при кімнатній температурі кілька тижнів.

Науковий факт!

Визнання та підтримка підприємств, якими володіють або керують жінки, зростає, особливо для товарів таких як одяг, ювелірні вироби та спеціальні культури. Шоколад – один із таких товарів. Недавнє дослідження в журналі Environmental Conservation показує, що жінки використовують більше методів збереження, ніж чоловіки у вирощуванні какао. Зокрема, коли жінки керують плантаціями какао, зберігається більше агролісів.

Більше рецептів: https://organni.com/category/organic-receipts/

Джерела:

https://organic-center.org/recipes/chocolate-peanut-butter-cups?utm_source=recipe-newsletter&utm_medium=toc-email&utm_campaign=recipe

Photo by Roel van Dam on Unsplash