- Понад 71,5 млн.га сільськогосподарських угідь у всьому світі – це органічні площі.
- В усьому світі є 2,8 мільйони органічних виробників.
- Глобальний органічний ринок продовжує зростати у всьому світі (понад 100 мільярдів доларів США).
- Постійно зростає кількість органічних площ у всьому світі
- У 16 країнах 10% або більше сільськогосподарських угідь є органічними
Понад 71,5 млн.га сільськогосподарських угідь у всьому світі – це органічні площі.
Останні глобальні дані про органічне землеробство у всьому світі представлять 12 лютого 2020 Науково-дослідний інститут органічного землеробства FiBL та IFOAM – Organics International на BIOFACH, на провідному світовому ярмарку органічної їжі, в Нюрнберзі, Німеччина. Тут буде представлено статистичний щорічник “Світ органічного землеробства”.
2018 рік став ще одним рекордним роком для світового органічного сільського господарства. Відповідно до останнього опитування FiBL щодо органічного сільського господарства у всьому світі, органічні сільськогосподарські угіддя збільшилися на 2,0 млн. га, а також роздрібні продажі органічних продуктів продовжували зростати, досягнувши ще одного рекорду за весь час, про що свідчать дані 186 країн (дані станом на кінець 2018 року). 21-е видання дослідження “Світ органічного землеробства”, опубліковане FiBL та IFOAM – Organics International, свідчить про продовження позитивної тенденції, що спостерігається останніми роками. Цей щорічний огляд органічного сільського господарства у всьому світі підтримується Швейцарським державним секретаріатом з економічних питань (SECO), Міжнародним торговельним центром (ITC), Фондом стійкості Швейцарії Coop та NürnbergMesse, організаторами ярмарку BIOFACH.
В усьому світі є 2,8 мільйони органічних виробників.
У 2018 році було зареєстровано 2,8 мільйона органічних виробників. Індія продовжує залишатися країною з найбільшою кількістю виробників (1149 000), далі Уганда (210 000) та Ефіопія (204 000).
Глобальний органічний ринок продовжує зростати у всьому світі (понад 100 мільярдів доларів США).
Компанія з дослідження ринку Ecovia Intelligence підраховувала, що світовий ринок органічної їжі вперше перевищив 100 мільярдів доларів США в 2018 році (майже 97 мільярдів євро). США – провідний ринок з 40,6 млрд євро, за ним слідують Німеччина (10,9 млрд євро) та Франція (9,1 млрд євро). У 2018 році багато основних ринків продовжували демонструвати двозначне зростання, а ринок органічного ринку Франції виріс більш ніж на 15%. Датські та швейцарські споживачі найбільше витратили на органічну їжу (312 євро на душу населення у 2018 році). Данія мала найвищу частку на органічному ринку з 11,5% загального ринку продовольства.
Постійно зростає кількість органічних площ у всьому світі
Всього в кінці 2018 року в органічному обробітку було 71,5 мільйона гектарів, що становить 2,9 відсотка або 2 мільйони гектарів порівняно з 2017 роком. Найбільшу органічну сільськогосподарську територію (35,7 мільйона гектарів) має Австралія, за нею – Аргентина (3,6 мільйона гектарів), та Китай (3,1 млн.га). Через велику площу органічних сільськогосподарських угідь в Австралії половина світових органічних сільськогосподарських земель знаходиться в Океанії (36,0 млн.га). Європа займає другу за величиною площу (15,6 млн.га), за нею слідує Латинська Америка (8 млн.га). Органічна площа збільшилася на всіх континентах порівняно з 2017 роком.
У 16 країнах 10% або більше сільськогосподарських угідь є органічними
У всьому світі 1,5% сільськогосподарських угідь є органічними. Однак у багатьох країнах частка значно більша. Країни з найбільшою органічною часткою в загальній кількості сільськогосподарських угідь – Ліхтенштейн (38,5%), Самоа (34,5%) та Австрія (24,7%). У шістнадцяти країнах 10% або більше всіх сільськогосподарських земель є органічними.