Гострий полуничний джин-тонік. Рецепт.
Якщо ви любите, щоб у вашому коктейлі був невеликий гострий акцент, спробуйте гострий полуничний джин-тонік від шеф-кухаря Меган Мітчелл – освіжаючий варіант класичного джин-тоніку. Цей коктейль готується з одним халапеньйо, щоб додати гостроти, і трьома гілочками м’яти, які зберігають напій свіжим і прохолодним. Для приготування використовують 100% справжній органічний лимонний сік, а також органічні халапеньйо і полуницю, вирощені з використанням справжнього органічного добрива.
Органічне землеробство не лише є сталим, а й органічні фрукти можуть мати кращий смак! У споживчому тесті учасники віддали перевагу органічним лимонам за їхній смак, аромат і кислотність. За це варто підняти келих!
(Неймовірна) наука
Завдяки органічним добривам органічне землеробство викидає на 50% менше реактивного азоту в навколишнє середовище. Більшість традиційних культур вирощують із використанням синтетичних добрив, які виділяють закис азоту – потужний парниковий газ, і забруднюють водні ресурси. Органічні добрива підтримують корисні мікроорганізми в ґрунті, які розкладають старі рослинні залишки і перетворюють поживні речовини в їжу.
Рецепт
Якщо ви любите поєднання гострого і солодкого, цей коктейль саме для вас!
Для приготування використовується 100% справжній органічний лимонний сік, а також органічні халапеньйо і полуниця, вирощені з використанням органічних добрив.
Інгредієнти
- 5 полуниць, вимитих, зняти зелені верхівки
- 1 халапеньйо, тонко нарізаний
- 3 гілочки м’яти
- 60мл джину
- 30 мл лимонного соку Santa Cruz Organic
- 15 мл агавового сиропу
- Подріблений лід
- Тонік
Інструкції
- Наріжте 4 полуниці. 1 полуницю тонко наріжте для прикраси.
- У шейкер покладіть 4 нарізані полуниці, 2-3 скибочки халапеньйо та 2 гілочки м’яти. Ретельно розімніть протягом 30 секунд.
- Додайте джин, лимонний сік, агавовий сироп і 1/4 чашки льоду. Енергійно струшуйте 15 секунд.
- Наповніть низький стакан подрібненим льодом, процідіть коктейль у стакан.
- Долийте тонік, прикрасьте кількома скибочками полуниці, халапеньйо та гілочкою м’яти.
Відео інструкції приготування
Шеф-кухар Меган Мітчелл дійсно влучила в ціль зі своїм гострим полуничним джин-тоніком. Підніміть келих на наступному святі, зігрійтеся біля вогню або відсвяткуйте приготування свого першого коктейлю.
Смачного та насолоджуйтеся освіжаючим гострим полуничним джин-тоніком!
Джерела
Photo by Hamide Jafari on Unsplash