GMP+ R1.0: Ваш навігатор у світі безпечних кормів (Частина 1)
Безпека харчових продуктів починається задовго до того, як їжа потрапляє на полиці супермаркету. Вона починається в полі, на елеваторі та на комбікормовому заводі. Якщо ви працюєте в агробізнесі, ви точно чули абревіатуру GMP+. Але коли відкриваєш сам текст стандарту, особливо базовий документ R1.0, стає трохи нудно від термінів “верифікація”, “контекст” та “сфера застосування”. Команда Organni … Читати далі