Органічний ріпак: технологія успіху та ринкові перспективи Органічний ріпак є однією з найважливіших та найперспективніших культур для сучасного агросектору України. Він вдало поєднує в собі високу агроекологічну цінність для господарства та стабільно зростаючий ринковий попит як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках. Хоча його вирощування пов’язане зі значними технологічними викликами, зокрема високим тиском шкідників … Читати далі
Здорові, живі ґрунти — це основа для успішного та прибуткового органічного землеробства й скотарства. Здоров’я ґрунту є особливо важливим в південних регіонах, де виробники органічної продукції стикаються з інтенсивним тиском з боку бур’янів, комах-шкідників, паразитичних нематод та фітопатогенів; екстремальною літньою спекою, посухами й повенями; а також із типами ґрунтів, що мають природно обмежену родючість. Крім … Читати далі
Вступ Здорові ґрунти є необхідними для стійкого рослинництва та підтримки нашої екосистеми. Вони позитивно впливають на утримання вологи в ґрунті, підтримують різноманітність організмів, життєво важливих для розкладання та кругообігу поживних речовин, забезпечують посіви необхідними елементами живлення та можуть зберігати запаси вуглецю, сприяючи пом’якшенню наслідків глобальної зміни клімату. Простіше кажучи, ми не зможемо задовольнити зростаючі потреби … Читати далі
Органічна кукурудза є однією з найцінніших кормових культур. Також зерно кукурудзи широко використовують для отримання продуктів харчування людей. З кукурудзи виготовляють понад 500 різних продуктів, наприклад, крупи, борошно, пластівці, крохмаль та інші. Особливості кукурудзи Температурні вимоги. Кукурудза походить із тропіків і є теплолюбною рослиною. 7-10ºС – при цій температурі починає проростати насіння. Для появи сходів … Читати далі
Що ж таке сівозміна в органічному землеробстві і які переваги вона надає фермерам? Сівозміна означає зміну типу культури, що вирощується на полі протягом кожного сезону або року (визначення Міжнародного інституту з відновлення сільських районів (IIRR) і Африканської мережі по заходам захисту ґрунту від ерозії (ACT), 2005 р.). Це ключова властивість всієї системи органічного землеробства, оскільки … Читати далі
Сівозміна – це система чергування культур на тому самому полі протягом декількох сезонів. Ця практика відіграє важливу роль у збереженні родючості ґрунту, підтримці біологічного різноманіття та зниженні ризику захворювань та шкідників, а також може значно впливати на поглинання вуглецю в ґрунті та його збереження. Вплив сівозміни на органічне виробництво і на поглинання вуглецю: 1. Збереження … Читати далі