Вісім ідей для перекусу в школі Знову наступив той час року, коли діти ходять до школи, а це означає, що ви будете купувати багато різних речей – шкільні приналежності, одяг та взуття та важливі предмети для дитячих обідів. Ми пропонує вам поради експерта Green Living, телеведучої та автора Сари Сноу (сама зелененька мама), щоб створити … Читати далі
Дванадцять причин стати органічними: 1. Органіка – це єдина альтернатива, що забезпечує значні результати для здоров’я. Важко випустити з поля зору проблеми, що виникають у зв’язку з системою ворибництва конвенційних продуктів харчування – токсична дія, вроджені дефекти, ожиріння, забруднення води, неприйнятні страждання сільськогосподарських тварин, і це лише деякі з них. У той час як десятки … Читати далі
Що ж таке сівозміна в органічному землеробстві і які переваги вона надає фермерам? Сівозміна означає зміну типу культури, що вирощується на полі протягом кожного сезону або року (визначення Міжнародного інституту з відновлення сільських районів (IIRR) і Африканської мережі по заходам захисту ґрунту від ерозії (ACT), 2005 р.). Це ключова властивість всієї системи органічного землеробства, оскільки … Читати далі
Органічна сертифікація USDA NOP: вимоги до фермерів та переробників Ця стаття надає огляд органічних вимог для фермерських господарств, підприємств та переробників, які хочуть сертифікуватись як органічні відповідно до норм USDA NOP. USDA Маркування органічної продукції Служба сільськогосподарського маркетингу USDA NOP контролює всю сільськогосподарську продукцію, що продається, маркується або представлена як органічна в США. Будь-яка їжа, … Читати далі
Керівництво 5022 NOP роз’яснює способи, за допомогою яких акредитовані сертифікуючі агенти та сертифіковані оператори можуть продемонструвати відповідність практик збирання врожаю дикорослих культур нормам Національної органічної програми (NOP). Це керівництво застосовуються до всіх сертифікаційних агентів та сертифікованих операторів, які сертифікують або збирають дикі культури як органічні. Стандарт практики збору врожаю диких культур (§ 205.207) був опублікований у грудні … Читати далі
Керівництво 5023 NOP роз’яснює: Це керівництво також дає визначення речовини та обробки після збору врожаю. Закон про виробництво органічних харчових продуктів 1990 р. (OFPA) вимагає включення речовин, що використовуються в органічному виробництві та поводженні з ними, до Національного списку дозволених та заборонених речовин для конкретного використання або застосування (див. 7 U.S.C., § 6517). Національний список, … Читати далі
Керівництво 5020 NOP. Збереження природних ресурсів та біорізноманіття. Загальні вимоги щодо збереження природних ресурсів та біорізноманіття, передбачені Міністерством сільського господарства США (USDA), згідно з 7 CFR § 205.200, вимагається проведення операцій з “підтримання або поліпшення природних ресурсів, включаючи якість грунту та води”. У розділі 205.2 регламенту визначаються «природні ресурси операторів» як «фізичні, гідрологічні та біологічні особливості … Читати далі
Запобігання і боротьба із забрудненням в органічному виробництві і переробці Це керівництво застосовується до всіх акредитованих сертифікаційних органів та сертифікованих операторів або операторів, які не підлягають сертифікації. Регламент Національної органічної програми (NOP) у п. 205.201 вимагає, щоб План Органічної Системи (OSP) описував практику управління та фізичні бар’єри, що застосовуються для запобігання змішуванню органічних та неорганічних … Читати далі
Керівництво 5006 NOP пояснює політику використання термічно переробленого тваринного гною у рослинництві, сертифікованому як органічне згідно з Національною органічною програмою (USDA NOP). Ця політика не замінює вимог інших законів. Однак письмові процедури та записи, підготовлені операторами для задоволення вимог NOP, можуть бути такими ж, як ті, що підготовлені для задоволення інших нормативних вимог. Це керівництво … Читати далі
Керівництво 5029 NOP описує практики для сертифікованих операторів, щоб продемонструвати активні зусилля щодо закупівлі всього органічного насіння, однорічних саджанців та посадкового матеріалу на підтримку плану органічної системи (OSP). Це керівництво роз’яснює поняття “еквівалентний сорт”, а також описує критерії форми, якості або кількості, яким необхідно відповідати, перш ніж насіння або посадковий матеріал можуть бути віднесені до … Читати далі